波爾多犬別名法國獒、波爾多斗牛犬。法國的波爾多地區曾經被英國統治，當地的獵犬與英國馬士提夫犬，還有西班牙的同類犬雜交產生了這種強有力、兇猛的獒。

　　斗牛獒比英國馬士提夫犬更接近這一古老的犬種。作為一種工作犬，波爾多犬最初在法國南部用于狩獵野豬和熊，后來用于牧牛。由于它的勇敢，波爾多獒曾用于誘獸和斗犬。直到1989年它與湯姆.漢克斯一同出現在美國的熒幕上，波爾多獒才為法國以外的世人所知，它具有招人喜歡的特點，如無窮的力量.對陌生人的警惕和威脅。波爾多犬布滿皺褶的巨大的頭給人好斗的印象，寬短且有明顯的阻隔，橢圓型的眼睛間距大有明顯的上脊，小而直立的耳朵微微環繞耳根部，尾巴短，無絨毛 。

　　發展起源

　　百年來，法國的波爾多地區被英國統治，當地的大狩 獵犬與英國獒，還有西班牙的同類犬雜交產生了這種強有力、兇猛的獒。

　　培育的牛獒比古代英國獒與這一古老的品種更相似。作為一種工作犬，波爾多獒最初在法國南部用于狩獵野豬和熊，后來用于牧牛。由于它的勇敢，波爾多獒曾用于誘獸和斗犬 [1] 。直到1989年它與湯姆.漢克斯一同出現在美國的熒幕上，波爾多獒才為法國以外的世人所知，它具有找人喜歡的特點，如無窮的力量.對陌生人的警惕和威脅。波爾多獒布滿皺紋的巨大的頭給人好斗的印象，寬短且有明顯的阻隔，橢圓型的眼睛間距大有明顯的上脊，小而直立的耳朵微微環繞耳根部，尾巴短，無絨毛 。

　　在它們悠久的發展歷史中它們扮演了許多角色，曾經做為戰爭服務的軍犬，放牧犬，也曾充當過著名的斗獸場斗狗，與憤怒的公牛、兇狠的熊爭奪榮耀。在中世紀末葉，又謀到了牧牛和私家護衛犬的差事。但在法國大革命期間，為保衛它們貴族主人的財產，這些忠誠的狗大部分慘遭殺戮。殘留為數不多的犬只后來得到法國獒犬俱樂部的保護和繁殖，特別在1960年推出培育計劃后，數量已經得到滿意的恢復。這些兇猛的品種在法國和其他國家十分普遍被養殖。它們已經受到了美國養狗人俱樂部(AKC)和國際養犬協會(FCI)的承認。